LA PRATIQUE
Restaurant-Traiteur Montpellier
MENU DU 19 Novembre 24
Les Entrées
1 Velouté de pois cassés.
2 Tentacules d’encornets, salsa brésilienne, maïs-oignons rouges, coriandre.
3 Quiche aux légumes anciens.
4 Crémeux de champignons, œuf mollet, noix torréfiées, chips de coppa.
5 Crumble d’aubergines & carottes confites, crème de fromage de brebis, herbe.
………..
Les Plats
1 Saucisse de l’Aveyron, crème au poivre, sarrasin-boulgour aux champignons, crudités de saison.
2 Poisson d’arrivage coco-ail & persil en bouillon, riz basmati, céleri boule râpé.
3 Pasta crème tomates-Bleu d’Auvergne, brocolis rôtis, Parmesan, Emmental et chapelure.
4 “La Pratique” (part de quiche, velouté, salade et chèvre Cabécou).
Les Desserts :
1 Moelleux au chocolat noir et beurre salé.
2 Fromage blanc miel et amandes effilées.
3 Carpaccio d’ananas, miel, pistaches et figues fraîches.
4 Tarte à la mangue et coco.
Emporter ou livraison gratuite au Millénaire (minimum 15€ sauf commandes groupées)
Possibilité de retrait au restaurant, veuillez nous consulter pour les horaires
Formule(s) “Plat direct” 11,50€
Votre sélection :
Plat Viande PLat Poisson PLat Pâtes Plat LaPratique
Formule(s) “Entrée + PLat ou Plat + Dessert” 15€
Velouté Encornets Quiche Cremeux Crumble
Plat Viande Plat Poisson Plat Pâtes PLat LaPratique
Moelleux Fromage blanc Tarte Fruits
Formule(s) “Entrée + PLat + Dessert” 19€
Plat Viande Plat Poisson Plat Pâtes Plat LaPratique
Sacrilege BIO « Saint Antoine » (sèche et désaltérante, houblons Francais et Catalans) 5,4% 33cl 5€ La Malpolon, BIO « Nova Saison » (blonde rustique et sèche, houblons Catalans) 5% 33cl”5€ BlaStar, BIO, bière blanche « Citron Citra » (houblon (citra), stimulante et rafraîchissante) 4,8% 33cl 5€ La Barbaude, BIO, bière brune « Maltador » (brassée avec 5 malts différents, onctueuse, inspirée des stouts irlandaise) 5,6% 33cl 5€
Pic Saint Loup « Mas Gourdou » Le pas du loup, 2016, 14% 15€ Terrasse du Larzac « Douceur céleste » La tête dans les étoiles, Bio, 2017, 12,8% 15€ Faugères « Mas des capitelles », La Catiède, Bio, 2016, 14% 15€ Aniane « Guillaumette » Domaine des Conquêtes, 2017, 13,5% 13€
Muscat sec « Terres blanches », Pays d’Oc, 2018, 13% 12€ Viognier « Rouquet’s », Pays d’Oc, 2019, 13,5% 12€ Chardonnay « Collines de Bourdic », 2018, 13,5% 15€
« Nouvelle Vague, BIO, VdF 14€ « Cote de Provence « Nuit Blanche » 15€
Orangina 33cl 2€ Coca Cola 33cl 2€ Coca Zéro 33cl 2€ Ice Tea 33cl 2€ Panaché 33cl 2€ Jus de fruits Pago Ananas 20cl 2€ Jus de fruits Pago ACE 20cl 2€ Jus de fruits Pago Orange 20cl 2€ Jus de fruits Pago Tomate 20cl 2€ Evian 50cl 2€ Badoit 50cl 2€
Nom et Prénom (obligatoire) E-mail Téléphone date souhaitée de retrait (obligatoire) 12h0012h1512h3012h4513h0013h1513h3013h4514h00 heure souhaitée de retrait (obligatoire)