Menu du 24 Juillet 2026
Les Entrées
1 Gaspacho de concombre, tomate et menthe.
2 Quiche fenouil-roquette.
3 Salade de harengs, tomates colorées, oignons rouges, vinaigrette moutardée.
4 Fines tranches de rôti de porc (fr), mayonnaise cream cheese & herbes, pickles.
5 Chakchouka tomates-poivrons, labneh maison, herbes.
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Les Plats
1 Lasagne de viandes (fr) aux poivrons, crudités.
2 Filet de lingue, émulsion tomates séchées et sauce soja, aubergines rôties, petits pois à la menthe, riz nori, crunchy.
3 Salade de tomates colorées et de courgettes grillées, burrata du bufala, tomates cerises, pickles & amandes torréfiées (+2€).
4 « La Pratique » (part de quiche, velouté, salade et chèvre Cabécou).
HORS FORMULE :
Crudo de saumon, sauce vierge-soja, riz (froid) basmati nori, cébettes-algues-sésames.19€ (20€ sur place)
Carpaccio de bœuf (fr), salsa verde au Parmesan, câpres et olives noires salade et légumes de saison + frites. 17€ (18€ sur place)
Faux filet 200gr (fr), beurre d’herbes et frites maison. 19€ (20€ sur place)
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Les Desserts
1 Moelleux au chocolat noir et beurre salé.
2 Fromage blanc miel et amandes effilées.
3 Soupe de fraises.
4 Tiramisu pêches et Speculoos.
5 Riz au lait et caramel beurre salé.
6 Café gourmand. (Uniquement sur place)
Les formules
Entrée, plat ou plat, dessert
A emporter 15 €
Sur place : 17 €
Entrée, plat, dessert
A emporter 19 €
Sur place : 21 €
