Menu du 8 Juin 2026
Les Entrées
1 Soupe froide de betteraves cuites et fromage blanc.
2 Quiche aux des de jambon.
3 Salade de poulpes & pomme de terre, coulis de poivron rouge et cornichon.
4 Émincé de bœuf (ue), sauce cacahuètes, crudités de saison.
5 Chakchouka de légumes verts, petit pois, fêta, herbes.
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Les Plats
1 Araignée de porc (fr), sauce miso-barbecue, riz coco, salade de céleri-carotte.
2 Filet de julienne, sauce tomate, boulgour, salade d’aubergines-lentilles corails-céleri-olives vertes.
3 Salade de courgettes, mozzarella du buffala, tomates cerise, pickles & amandes torréfiées (+2€).
4 « La Pratique » (part de quiche, velouté, salade et chèvre Cabécou).
HORS FORMULE :
Tartare de saumon, mangue-citron, riz et lentille corail au gingembre, nori mixé, cébettes.17€ (18€ sur place)
Salade de magret (fr) à l’asiatique, nouille de blé, coriandre, cacahuètes, légumes croquants. 17€ (18€ sur place)
Faux filet 200gr (fr), beurre d’herbes et frites maison. 19€ (20€ sur place)
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Les Desserts
1 Moelleux au chocolat noir et beurre salé.
2 Fromage blanc miel et amandes effilées.
3 Salade de fraises et chantilly.
4 Panacotta vanille et coulis de queue de fraises.
5 Clafoutis aux cerises (uniquement sur place).
6 Café gourmand. (Uniquement sur place)
Les formules
Entrée, plat ou plat, dessert
A emporter 15 €
Sur place : 17 €
Entrée, plat, dessert
A emporter 19 €
Sur place : 21 €
