La pratique

Menu du 5 Décembre 2025

Les Entrées 

1 Velouté poireaux-céleri.

 2 Quiche lardons et épinards.

3 Terrine de poisson, cream cheese à la ciboulette, pickles oignons rouges.

4 Laap de canette (fr) (salade laotienne, menthe-échalote), riz soufflé.

5 Poireaux & chou vinaigrette au miso, nori, cacahuètes, cébettes.

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Les Plats 

1 Rôti de porc (fr), sauce barbecue-soja, semoule-sarrasin, salade céleri-navet-carotte au paprika fumé.

2 Curry vert de lamelles d’encornets, riz basmati, salade de carottes et betteraves au sésame.

3 Pasta, coulis de tomate basilic, ricotta salata, chapelure Sicilienne.

4  « La Pratique » (part de quiche, velouté, salade et chèvre Cabécou).

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Les Desserts

1 Moelleux au chocolat noir et beurre salé.

2 Fromage blanc miel et amandes effilées.

3 Carpaccio d’ananas, miel et pralin.

4 Tiramisu.

5 Tarte aux poires Bourdaloue.

6 Café gourmand. (Uniquement sur place)

Les formules

Entrée, plat ou plat, dessert

A emporter 15 €

Sur place : 17 €

Entrée, plat, dessert

A emporter 19 €

Sur place : 21 €